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雑誌に載っていたんだけど、落ち着いた雰囲気の古家を改装した郷土料理屋さんでご飯を食べてきた。
僕としては結構な値段だったんだけど、ゆったりと贅沢なひと時を過ごせたかな。
ご飯の量も多かったし、仲居さんもそんなにかしこまった感じじゃなくて良かったし、個室だったしってことで、あんまり気張らなくて済んだのも良かった。

たまにはこういうのも良いもんだなあ。
この年でやっと「形の残らないもの」にも、ある程度の金額が出せるようになってきた。

また、いつか来たいね。

先週の土曜日に知り合いが勤めている「すずき」って焼き鳥屋に行ってきた。

美味しかったわな。

なんか小奇麗なんだけど落ちつける雰囲気があったなあ。
もし自分もやるなら、そんなお店が良いなと思った。

最近やきとりというか串焼きやが好きになってきた。
おっさん化かなー。

会社帰りに名鉄パレに寄ったら、うどんの粉が半額になってた。
ずーっと気になっていたので、そっこう購入。


そんで、まだ家に残っていたうどんの粉を使い切ってしまおうと、久しぶりに手打ちうどんを作ってみることに。
麺がくっつかないように打ち粉をガンガンつけるところとか、結構慣れてきた。
こうやって並べてみても、結構さまになって来てると思う！


で、まずは昨日の残りのカレーを使い、カレーうどんに。
このカレー、ポトフ崩れのカレー（ポトフの残りにカレーのルーを入れただけ）だったんだけど、味が濃いのがちょうど良くてグー。
安物の粉の限界なのか、作り手が悪いのかわからないけど、どうも麺が固くなってしまう。
けど、それもカレーうどんには合っていたかな。


んで、次の日に残りをざるうどんで頂いた。
これはこれで美味かった。
今回は少し塩を多めにしたんだけど、それは成功したような気がした。
麺だけ食べても、ほのかにする塩の味が良い感じだった。

けど、コシというか弾力性がないんだよなー。
ゴムみたいな弾力性はあるんだけど、もちもちした感じが出ない。
こね方が足りないのかもしれんけど、こねればこねるほどゴム化するような気もするしな。

とりあえず新しい粉で、近日中にチャレンジしたい。

日曜日、大曽根の陣屋ってとこでラーメンを食べた。
ここは癖がなく素朴なしょうゆラーメンを出す店でお気に入りだ。
食べた後、特に行くところも無いしカフェでもどうかと思って、リサーチしたところ帰路の途中に「みどりの屋根 INUUNIQ」ってオーガニックなカフェがあることを発見。
まあ、オーガニックだからなんだってのもあったんだけど、話のタネに行ってみた。


これブルーベリーと豆腐のタルトと、100%のジュースの発酵したジュース。
ジュースはジュースだったけど、タルトはとても健康的な味がした。
こういうものを食べていると健康になれるのかもしれないし、味もそこそこおいしかったんだけど、手間がかかるよなー。

あんまり無理してオーガニックよりも、普段はもっと生活に組み込みやすいものを取り入れていけたらええかなー。
おし、畑で何か育てるか！と妄想してたら楽しくなった日曜日の昼下がりだった。

たまにはコメダじゃなくてカフェも良いね、暖かくなってきたし。

今、僕の中で名古屋で一番美味いと思っているラーメンが銀のくらってお店なんだけど、そこのインスタントがスーパーで売っていたので、買ってみた。
ここは辛みそラーメンが有名。
本当に美味いんだけど、どこまでそれが再現しているのか楽しみだった。


スープはほぼそのまんま。
麺は頑張ってはいたけど、インスタントって感じだったかな。
けど、二人分で300円ぐらいでだったと思う。
確かにお店に行って食べた方が美味いけど、この値段でこの手軽さならアリかなーと思った。

なんかエンターテイメント的に。
横綱とか万楽とかピカイチ（そんなにラーメン有名だったのか？）とかもあったので、暇なときにでも買ってみようかなと思う。

いやー銀のくらマジで美味いわ。